Sunday · February 10, 2026
一堆人狂吃!醫揪「5假養生食物」:它是碳水炸彈

Advertisement

現代人追求健康,飲食選擇愈來愈講究,但醫師蒼藍鴿(吳其穎)提醒,有些食物聽起來養生,實際上卻藏著健康陷阱。他點名燕麥奶、水果乾、調味優格、過量堅果及部分高蛋白食品,其中燕麥奶更是「披著健康外衣的碳水炸彈」。他呼籲民眾,切勿因某種食物聽來健康就狂吃,否則反而可能對身體造成負擔。

1.jpg

燕麥奶:披著健康外衣的碳水炸彈

很多人以燕麥奶取代牛奶天天喝,但蒼藍鴿指出,燕麥奶是碳水化合物,蛋白質含量很低,與牛奶完全不同。此外,許多市售燕麥奶為了口感會添加糖分,若當成日常健康飲品一直喝,反而可能攝取過多醣類,不利於體重與血糖管理。

水果乾:糖被濃縮的甜蜜陷阱

新鮮水果確實是好物,但水分被抽乾後,糖分會被高度濃縮。果乾體積小、好入口,很容易一顆接一顆,不知不覺吃進過多熱量與糖分。醫師建議,食用水果乾時務必留意份量,不宜當成零食隨手抓。

調味優格:甜度高得讓人意外

原味、無添加糖的優格是很好的蛋白質與益生菌來源,但市售的草莓、藍莓等水果風味優格,為了迎合大眾口味,常加入大量糖分,甜度遠超預期。選擇優格時,建議優先挑選無糖或低糖產品,並自行搭配新鮮水果。

堅果:好食物,但輸在「量」

堅果富含優質油脂與多種營養素,是很好的健康點心。但蒼藍鴿提醒,堅果的熱量密度非常高,若一大把一大把地吃,體重恐怕會直線上升。建議一天一份、約5至7顆即可,不宜過量。

那些「奇怪的高蛋白食物」

近年來高蛋白商品大爆發,許多人一看到「高蛋白」三個字就卸下心防,放心大吃。但蒼藍鴿指出,部分產品為了追求口感,實際上糖分與總熱量可能爆表。選購時應仔細閱讀營養標示,而非只靠「高蛋白」字樣來判斷是否健康。

總結:別被「健康」標籤迷惑,留意份量與內容才是關鍵

蒼藍鴿強調,無論吃的是哪種食物,只要留意總熱量、蛋白質、糖分與份量,減重與健康管理就不會是太大的問題。麻煩的從來不是某一種食物,而是我們在「以為健康」的心態下,放掉了對份量和內容的警覺。下次選購食品時,記得停下來看仔細,別再被「養生」標籤迷惑了!

新北租屋族留意!這一區租金悄悄走高 背後關鍵原因曝光
新北租屋族留意!這一區租金悄悄走高 背後關鍵原因曝光
新北市租屋市場近期出現細微但持續的變化。整體來看,住宅租金並未劇烈波動,卻呈現穩定向上的趨勢,對長期租屋族而言,生活成本的變化仍值得關注。特別是部分熱門區域,租金調整的幅度已逐漸被市場感受到。從市場結構觀察,新北市近年生活機能持續完善,加上就業機會集中、交通網絡與台北市緊密連結,讓不少通勤族與首購族將租屋視為主要居住選擇。這樣的剛性需求,使得租賃市場維持一定熱度,也支撐了租金水準。房市專家指出,對於買房門檻較高的族群來說,新北市第一環行政區以及捷運沿線仍是最受青睞的地段,租金自然較難鬆動。不過,隨著整體房市交易量偏弱,部分原本待售的物件轉為出租,也在一定程度上增加供給,有助於緩和租金過快上升的壓力。若願意稍微拉長通勤距離,轉向次級區域,仍有機會找到價格相對親民的租屋選項。官方也提醒,租金指數本身會因市場結構與樣本調整而出現小幅波動,並不代表實際租金短期內出現劇烈變化,長期趨勢仍是觀察重點。相關單位也會定期公布住宅買卖與租赁指數,協助民眾掌握市場動向。關鍵數據顯示,新北市114年上半年住宅租金整體呈現「平穩緩漲」,八大次分區的租金指數介於約100至106之間,半年漲跌幅落在-0.01%至
想補蛋白質不吃肉?鷹嘴豆與毛豆誰更強,答案出乎意料
想補蛋白質不吃肉?鷹嘴豆與毛豆誰更強,答案出乎意料
近年來,豆類成為不少人補充植物性蛋白質的熱門選擇,但市面上的豆類種類繁多,營養特性其實大不相同,若沒有搞清楚,很容易「吃錯重點」。像是近年在健身與健康飲食圈竄紅的鷹嘴豆,和居酒屋常見的毛豆,外觀看似相近,實際上在營養定位上卻有明顯差異。究竟哪一種更適合用來補充蛋白質?專家指出,關鍵在於先弄清楚它們屬於不同類型的豆類。鷹嘴豆屬於「澱粉型豆類」 提供能量多於蛋白質鷹嘴豆在歐美常被視為營養食材,在台灣也逐漸成為料理與沙拉中的常客。雖然含有多種胺基酸、礦物質與膳食纖維,但從營養比例來看,鷹嘴豆的碳水化合物含量相對較高,蛋白質比例則不算突出。因此,營養觀點多半會將鷹嘴豆視為「健康澱粉」來源,而非純粹的高蛋白食材。像是紅豆、綠豆、花豆、蠶豆、豌豆等口感偏粉、偏鬆的豆類,也多被歸在同一類,主要功能在於提供能量與飽足感。鷹嘴豆的優點在於富含膳食纖維、礦物質與植物性營養素,升糖速度相對溫和,適合作為主食的替代選擇;但若將它當作主要蛋白質來源,攝取到的澱粉比例也會相對提高,需留意整體飲食配置。毛豆是完整蛋白質豆類 被視為植物性蛋白質代表相較之下,毛豆的營養定位就明確許多。毛豆其實是尚未完全成熟的大豆,屬於

Advertisement

熱門話題
不只洋芋片!醫曝「10大食物」傷腎排行榜,連無糖飲料都上榜
不只洋芋片!醫曝「10大食物」傷腎排行榜,連無糖飲料都上榜
閱讀更多 >>
煮菜別再亂用油!醫示警「3類油品」恐傷大腦、提高代謝風險
煮菜別再亂用油!醫示警「3類油品」恐傷大腦、提高代謝風險
閱讀更多 >>
乾燥劑留著反而有問題?藥師揭保健品正確保存方式引熱議
乾燥劑留著反而有問題?藥師揭保健品正確保存方式引熱議
閱讀更多 >>

Advertisement

肉桂真能降血壓?醫師解析:對血脂可能有幫助但要挑對種類
肉桂真能降血壓?醫師解析:對血脂可能有幫助但要挑對種類
閱讀更多 >>
白開水太無聊?6種天然加味法曝光 補水同時維持身體平衡
白開水太無聊?6種天然加味法曝光 補水同時維持身體平衡
閱讀更多 >>
常見食材藏風險?醫師提醒這類飲食方式恐影響身體負擔
常見食材藏風險?醫師提醒這類飲食方式恐影響身體負擔
閱讀更多 >>
雞肉這樣煮恐加速老化!研究曝「AGEs暴增」風險引關注
雞肉這樣煮恐加速老化!研究曝「AGEs暴增」風險引關注
閱讀更多 >>
20年研究曝光!「3類抗老蔬菜」被點名:越早吃效果越明顯
20年研究曝光!「3類抗老蔬菜」被點名:越早吃效果越明顯
閱讀更多 >>
天氣熱不舒服就是中暑嗎?醫教辨別症狀與急救SOP
天氣熱不舒服就是中暑嗎?醫教辨別症狀與急救SOP
閱讀更多 >>

Advertisement

不喝酒也會脂肪肝?58歲婦罹重度脂肪肝 營養師揪「1常見地雷」
不喝酒也會脂肪肝?58歲婦罹重度脂肪肝 營養師揪「1常見地雷」
閱讀更多 >>
保溫杯只用清水沖就夠?醫師警告:恐藏「生物膜」細菌危機
保溫杯只用清水沖就夠?醫師警告:恐藏「生物膜」細菌危機
閱讀更多 >>
不是橄欖油!「1油品」護胃、抗發炎 醫:每天1小匙就有用
不是橄欖油!「1油品」護胃、抗發炎 醫:每天1小匙就有用
閱讀更多 >>
年輕人也恐中鏢!營養師曝「6大失智症型態」示警:5類食物少碰
年輕人也恐中鏢!營養師曝「6大失智症型態」示警:5類食物少碰
閱讀更多 >>
以為養生卻毀肝、腎! 醫曝「5大超級傷身粉末」:補藥變毒藥
以為養生卻毀肝、腎! 醫曝「5大超級傷身粉末」:補藥變毒藥
閱讀更多 >>
不是甜食的錯! 營養師曝糖尿病「3大元兇」恐害血糖狂飆 久坐也上榜
不是甜食的錯! 營養師曝糖尿病「3大元兇」恐害血糖狂飆 久坐也上榜
閱讀更多 >>
吃薑黃還不夠?研究指出「1種水果」對膽固醇調整更受關注
吃薑黃還不夠?研究指出「1種水果」對膽固醇調整更受關注
閱讀更多 >>
胃食道逆流怎麼快速緩解?專家曝「左側躺+1動作」可減少不適感
胃食道逆流怎麼快速緩解?專家曝「左側躺+1動作」可減少不適感
閱讀更多 >>
氣炸鍋用錯恐吃進隱藏風險?醫提醒:這類食物可能讓有害物質增加
氣炸鍋用錯恐吃進隱藏風險?醫提醒:這類食物可能讓有害物質增加
閱讀更多 >>
老得慢有解方!研究證實:6類食物延緩老化、不生病
老得慢有解方!研究證實:6類食物延緩老化、不生病
閱讀更多 >>
壓力大、三餐不定時 胃食道逆流症狀別輕忽
壓力大、三餐不定時 胃食道逆流症狀別輕忽
閱讀更多 >>
推薦
女生做肌力訓練會變壯嗎?30歲後預防肌少症必練5動作 先從深蹲開始
女生做肌力訓練會變壯嗎?30歲後預防肌少症必練5動作 先從深蹲開始
面試怎麼回答才加分?專家教4招 服裝要「正式一級」寧可穿過頭
面試怎麼回答才加分?專家教4招 服裝要「正式一級」寧可穿過頭
台中七期邁向國際級核心區!南側純住宅成高端自住族新焦點
台中七期邁向國際級核心區!南側純住宅成高端自住族新焦點
台中房市近年持續升溫,其中最受矚目的區域,非「七期重劃區」莫屬。放眼國際城市核心——如紐約曼哈頓中城、倫敦金絲雀碼頭、巴黎拉德芳斯與東京六本木——這些地段皆集合公部門、企業總部、頂級商業與高質感住宅,成為城市競逐的黃金心臟。而台中七期,也正以相同規模與視野快速成形,逐步打造中台灣最具國際感與代表性的都會核心。七期的城市樣貌正快速演進。寬闊的街廓、整齊天際線,以及文心森林公園構築的大片綠意,讓此地同時具備成熟商圈與舒心生活。巨型建設不斷推進,吸引企業、品牌與高端居住需求同步匯聚,形成台中最具能量的房地產高地。其中最受到長期關注的,莫過於未來即將完工的一系列超高層地標建築。以國泰人壽投資的「國泰置地台中 101」為例,預計 2027 年完工,將刷新城市天際線,成為中台灣新的國際級商辦指標。同時,聯聚中維、興富發 63 層摩天案、寶璽天讚與多間飯店與商辦複合體工程陸續到位,使七期具備發展總部經濟與吸引國際品牌的能量,強化其作為資本中心的地位。然而,在這樣的高密度核心之外,「七期南側」以不同姿態吸引高端居住族群目光。此區以純住宅規劃為主,少了商業活動的喧囂,卻擁有完整且便利的生活機能。低密度與
週休三日成全民共識?近9成上班族喊支持:想放假、但薪水不能少
週休三日成全民共識?近9成上班族喊支持:想放假、但薪水不能少
台灣長期處在高工時、高壓力的工作文化,許多上班族早已感受到身心負荷。近期薪資調查平台《比薪水》公布最新「週休三日」報告,再次引發社會熱議。調查結果顯示,多數勞工渴望擁有更多休息時間,並認為縮短工時能有效改善生活品質,只是薪資是否會受影響,仍是勞工最在意的關鍵點。越來越多年輕族群將「生活平衡」視為求職首要條件,過往「高薪=高時數的代價」已不再被視為理所當然。甚至在面試前便直接詢問公司工時、加班規則,顯示台灣職場文化正悄悄轉變。而女性對長工時的感受更為強烈,同時承擔家庭與工作的角色,使得「多一天休息」帶來的改善,比一般族群更加明顯。不少專家指出,週休三日不僅能降低身心疲勞,還有助提升企業吸引人才的競爭力。國內已有企業試行四天工週後,徵才成效明顯上升、離職率下降,顯示縮工時並非不可能,關鍵在於如何提升效率,而不是單純要求員工付出更多時間。面對未來的工時制度演變,市場普遍認為企業與政府需要同步思考如何制定完整配套,例如工時彈性、產能安排、遠距工作制度等,讓「減班不減薪」真正成為可能,而不是轉移成本給勞工。畢竟,在缺工時代,改善工作條件已成為企業留住人才的重要策略。根據《比薪水》調查,高達 89

Advertisement

脂肪肝怎麼改善?營養師揪8個傷肝習慣,手搖飲、熬夜都上榜
脂肪肝怎麼改善?營養師揪8個傷肝習慣,手搖飲、熬夜都上榜
早晚溫差大就狂打噴嚏?中醫授4招抗敏防寒 潤肺燉梨飲改善乾咳
早晚溫差大就狂打噴嚏?中醫授4招抗敏防寒 潤肺燉梨飲改善乾咳
自住需求回溫 沙鹿站前憑「完美一公里」吸引購屋目光
自住需求回溫 沙鹿站前憑「完美一公里」吸引購屋目光
台中海線房市在歷經一年多的盤整與觀望後,市場結構逐漸回歸理性,自住成為主流需求。近期引發討論的焦點之一,是經台中市長盧秀燕證實,台中第三家好市多計畫落腳台中精機舊廠,為區域消費與就業動能再添柴火。相關效應被視為將同步擴散至沙鹿、大雅與中科生活圈,其中以房價基期相對溫和、生活機能成熟的沙鹿區,受到購屋族高度關注。此次傳出好市多評估進駐的台中精機舊廠,地理位置橫跨沙鹿、龍井與西屯交界,具備銜接中科與市區的重要樞紐條件。市場觀察指出,回顧南屯、北屯好市多周邊的發展經驗,商業量體進駐往往帶動生活機能與人流結構升級,進而影響住宅需求走向。在中科持續擴廠、科技就業人口穩定增加的背景下,海線具備通勤優勢的區域開始浮現補漲動能。其中,沙鹿因距離中科適中、房價仍具吸引力,被視為本波自住族前進的重點區段。不過,沙鹿行政區幅員廣大,房市表現並非全面齊漲,未來漲幅與穩定度,將集中在沙鹿東側生活圈,尤其以沙鹿火車站前、沙田路一帶為核心,延伸至北勢商圈、再銜接西屯中科生活圈的區域,具備明顯優勢。該區同時坐擁三大利多條件,包括好市多進駐話題、中科科技產業支撐,以及捷運藍線規劃所帶來的中長期交通利多,形成海線少見的「
保溫杯只用清水沖就夠?醫師警告:恐藏「生物膜」細菌危機
保溫杯只用清水沖就夠?醫師警告:恐藏「生物膜」細菌危機
天氣熱不舒服就是中暑嗎?醫教辨別症狀與急救SOP
天氣熱不舒服就是中暑嗎?醫教辨別症狀與急救SOP
房子賣不掉先出租更賺?專家揭「隱形稅負」:忽略這點小心白忙一場
房子賣不掉先出租更賺?專家揭「隱形稅負」:忽略這點小心白忙一場